Descripción
La Pachamanca es un plato tradicional y emblemático de la cultura andina. Está nominada como Patrimonio Cultural de la Nación, además de ser un plato embajador de la gastronomía peruana. Tiene orígenes ancestrales de más de 7 000 años de antigüedad. La forma de preparación y el calor de las piedras precalentadas que hacen que los alimentos llegan al punto exacto para poder saborearlas son dignas de admirar.
ALMUERZO O CENA (atención a la 1.00pm o a la 7.00 pm):
Pachamanca con CARNE:
Carne de cerdo, Carne de Pollo, Carne de cordero, Habas, Diferentes tipos de Papás, Diferentes tipos de legumbres, Bebidas de maíz Morado, Ceremonia de pago a la tierra y a los Apus etc.
Condiciones: reserva y pago con 48 horas de anticipación. Mínimo 6 adultos – Máximo 40 personas
Niños de 0 a 5 años: no pagan, Niños de 6 a 8 años: 50% de descuento
ES POSIBLE SOLICITAR SOLO EL SERVICIO DE PACHAMANCA para el almuerzo o la cena (Sin alojamiento).
